આ નાનકડા ભૂરા રંગના બીજ છે પોષક તત્વોનો ભંડાર, અનિયમિત પીરિયડ્સ, મેદસ્વીતા વગેરે સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવા માટે છે અસરકારક
શિયાળામાં વજન ઘટાડવા માટે તમારે ડાયટ પર રહેવાનું હોય કે પીરિયડ્સ અનિયમિત રહેતા હોય, અથવા તો બદલાતી ઋતુને કારણે થતી શરદીથી રાહત મેળવવા ઇચ્છતા હો- આ બધી વસ્તુ માટે ફક્ત એક જ સુપરફૂડ કામ કરે તો? આ સુપરફૂડ છે હલીમના બીજ કે અસાલિયાના બીજ. સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત લોકોમાં સીડ ડાયટનું ચલણ ઝડપથી વધ્યું છે. આ સીડ ડાયટમાં સૂર્યમુખી, ચિયા સીડ્સ, કોળાના બીજ જેવા ઘણા બીજનો સમાવેશ થાય છે. હલીમના બીજ પણ આ યાદીમાં આવે છે. તેને ગાર્ડન ક્રેસ, ચન્સૂર અથવા ચમસુર પણ કહેવામાં આવે છે. આ નાનકડા ભૂરા રંગના બીજ પોષણનો ભંડાર છે.
પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે હલીમના બીજ
તેમાં ફોલેટ, આયર્ન, ફાઈબર, વિટામિન સી, એ, ઈ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જેના કારણે તેને પોષણનું પાવર હાઉસ કહેવામાં આવે છે. તમે આ બીજને આખી રાત પલાળીને રાખી શકો છો. હલીમ પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે, તેથી તેનું સેવન મોટાભાગે શિયાળામાં કરવામાં આવે છે. તેને સવારે પાણી સાથે પી જાઓ અથવા હળવા શેકીને પણ ખાઈ શકાય છે. ચાલો જાણીએ કે હલીમ અથવા અસાલિયાના બીજનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે.
1. રેગ્યુલર પીરિયડ્સ માટે
આ બીજના સેવનથી અનિયમિત પીરિયડ્સની સમસ્યા દૂર થાય છે. હલીમના બીજ હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જેથી પીરિયડ્સ નિયમિત રહે છે.
2. માના સ્તનપાન માટે ફાયદાકારક
ચનસૂરના બીજમાં ગેલેક્ટગોગ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. આયર્ન અને પ્રોટીન પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. જેના કારણે તે સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓ અને બાળક બંને માટે ફાયદાકારક છે. જે લોકો આ બીજના ગુણો જાણે છે તેઓ હલીમના બીજનો ઉપયોગ કરીને લાડુ પણ બનાવે છે. જેથી માતાનું દૂધ વધુ માત્રામાં બને અને પૌષ્ટિક પણ હોય.
3. લોહીની ઉણપમાં અસરકારક
લોહીની ઉણપ હોય તો હલીમના નિયમિત સેવનથી હિમોગ્લોબિનનું સ્તર પણ વધે છે. આયર્નથી ભરપૂર આ બીજમાં વિટામિન ‘સી’ પણ હોય છે. આ બંને મળીને લોહી વધારવામાં અસરકારક ભૂમિકા ભજવે છે.
4. ઇમ્યુનિટી વધે છે
હલીમના બીજમાં એવા પોષક તત્વો પણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક હોય છે. વિટામિન C, A, E અને ફોલિક એસિડને કારણે શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. જેના કારણે શરદી અને શરદી જેવા ઈન્ફેક્શન હાવી નથી બનતા.
5. વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક
જો તમે વજન ઘટાડવા માટે અલગ-અલગ ટિપ્સ અપનાવી રહ્યા છો, તો તમે હલીમના બીજનું પાણી પીવાનું પણ શરૂ કરી શકો છો. ફાઈબરની વધુ માત્રાને કારણે તેના સેવનથી વજન ઝડપથી ઘટે છે. ઉપરાંત, તે પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે. જેના કારણે મેટાબોલિક રેટ બરાબર રહે છે.
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરો
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ PNN- News Network ની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો. જય હિન્દ.. જય ભારત..
તમે અમને Twitter અને Telegram પર લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.
If you like our post than don’t forget to share with your friends..