સાઉથ ઇન્ડિયન ડિશનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. આજે અમે તમારા માટે ઉત્તપમની રેસીપી લઇને આવ્યા છીએ. જે ફટાફટ બની જાય ચે. તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય મસાલા ઉત્તપમ..
સામગ્રી
- ૨ બાઉલ – ઉત્તપમનું ખીરૂ
- ૧ ચમચી – લીલી કોથમીર
- ૧ ચમચી – મૈસુર મસાલો
- ૧ નંગ – ટામેટું
- સ્વાદાનુસાર – મીઠું
- જરૂરિયાત મુજબ – તેલ
બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ એક મીડિયમ આંચ પર એક તવો ગરમ કરવા માટે મુરી દો. હવે તે ગરમ થાય એટલે તેમા તેલ ઉમેરી ચીકણો કરી લો. તે બાદ ઉત્તપમના તૈયાર ખીરાને ગોળાકારમાં તવા પર ફેલાઇ દો હવે તેની ઉપર ટામેટાની સ્લાઇસ કાપીને રાખો. એક તરફથી શેકાઇ ગયા બાદ તેને બીજી તરફ પણ શેકી લો. તમે ઉપરથી કોથમીર અને ચાટ મસાલો સ્પ્રેડ કરી શકો છો. તૈયાર છે મસાલા ઉત્તપમ. તેની ઉપરથી તમે મૈસુર મસાલા છાંટીને સંભાર કે ચટણી સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરી શકો છો.
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરો
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ PNN- News Network ની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો. જય હિન્દ.. જય ભારત..
તમે અમને Twitter અને Telegram પર લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.
If you like our post than don’t forget to share with your friends..